Pelapatate per kiwi

Pelapatate per kiwi

La pelatrice industriale per kiwi fornisce una pelatura semiautomatica a due o quattro stazioni con caricamento manuale, spessore regolabile da 1 a 3 mm e supporto per frutta da 60 a 110 mm.
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Descrizione
Parametri tecnici

Panoramica della macchina pelapatate industriale per kiwi

La pelatrice per kiwi AGICO è progettata per la pelatura semiautomatica e continua di kiwi con un diametro di 60–110 mm. Gli operatori caricano manualmente la frutta in ciascuna stazione, mentre il meccanismo di pelatura configurato esegue il ciclo di taglio. AGICO-2 fornisce due stazioni di pelatura e una gamma di lavorazione elencata di 14-18 frutti al minuto. AGICO-4 aumenta il numero di stazioni a quattro e l'intervallo indicato a 28–36 frutti al minuto.

Lo spessore di pelatura può essere regolato da 1 a 3 mm. L'impostazione appropriata dipende dal diametro del frutto, dalla forma, dal grado di maturazione, dalle condizioni della superficie e dall'aspetto finale richiesto. I risultati pratici dipendono anche dalla consistenza della cernita, dal ritmo di caricamento dell'operatore e dalla raccolta o ispezione a valle. Per questo motivo, la selezione del modello dovrebbe considerare la sequenza di lavoro completa piuttosto che il solo conteggio delle stazioni. Un campione di frutta rappresentativo e un chiaro requisito del prodotto finito aiutano a rendere la discussione sulla configurazione più specifica. Entrambi i modelli elencati utilizzano una potenza installata di 1,5 kW e richiedono aria compressa a 0,6 MPa.

Caratteristiche principali per la pelatura controllata dei kiwi

  • Due o quattro stazioni di pelatura

    AGICO-2 fornisce due stazioni, mentre AGICO-4 ne fornisce quattro. Altre stazioni aumentano la gamma di frutta al minuto indicata, ma il progetto necessita anche di un numero sufficiente di operatori, frutta selezionata, aria compressa e capacità di movimentazione a valle.

  • Spessore di pelatura regolabile

    L'intervallo di regolazione fornito è 1–3 mm. L'impostazione dovrebbe seguire il frutto reale e il risultato desiderato. Un'impostazione numerica non garantisce una rimozione della buccia identica quando variano le dimensioni, la forma o il grado di maturazione del kiwi.

  • Domanda elettrica e d'aria definita

    Entrambi i modelli hanno una potenza installata di 1,5 kW e richiedono una pressione dell'aria di 0,6 MPa. Il consumo approssimativo di aria compressa è di 20 L/min per AGICO-2 e 30 L/min per AGICO-4.

  • Flusso di lavoro in acciaio inossidabile gestito dall'operatore

    Nei dati costruttivi forniti è specificato l'acciaio inossidabile per uso alimentare. Il caricamento manuale mantiene la presentazione della frutta sotto il controllo dell'operatore, mentre il funzionamento continuo semiautomatico supporta un ritmo di lavoro ripetibile stazione per stazione.

Dati tecnici AGICO

Confronta i dati del modello confermato di seguito. Le celle AGICO-4 vuote vengono mantenute intenzionalmente perché i valori corrispondenti non sono stati forniti e non devono essere dedotti da AGICO-2.

Specifica AGICO-2 AGICO-4
Numero di stazioni di pelatura 2 4
Capacità di elaborazione 14–18 frutti/min 28–36 frutti/min
Produzione oraria approssimativa 840–1.080 frutti/h 1.680–2.160 frutti/h
Diametro del frutto adatto 60–110 mm 60–110 mm
Spessore di pelatura regolabile 1–3 mm 1–3 mm
Potenza installata 1.5 kW 1.5 kW
Pressione atmosferica richiesta 0.6 MPa 0.6 MPa
Consumo di aria compressa Circa 20 l/min Circa 30 l/min
Dimensioni della macchina 750×1.500×2.000 millimetri 1.140×1.500×2.000 millimetri
Peso approssimativo 800 kg 1,000 kg
Materiale da costruzione Acciaio inossidabile per uso alimentare  
Voltaggio standard 380 V, 50 Hz, trifase  
Voltaggio alternativo Personalizzabile  
Metodo di alimentazione Caricamento manuale  
Modalità operativa Funzionamento continuo semiautomatico  
Due stazioni
AGICO-2
Consideriamo questo modello in cui il ritmo di carico a due stazioni, l'intervallo indicato di 14-18 frutti/min e la larghezza della macchina più stretta di 750 mm si adattano all'area di lavoro pianificata.
Quattro stazioni
AGICO-4
L'opzione a quattro stazioni elenca 28-36 frutti/min e richiede caricamento manuale coordinato, capacità di ricezione e un ingombro più ampio di 1.140 mm.
Utilità
Aria e potenza
Confermare l'aria compressa stabile a 0,6 MPa, il volume d'aria specifico del modello, la tensione del sito, la frequenza e la fase prima della configurazione finale.
Installazione
Accesso e gestione
Lasciare spazio per gli operatori, la cernita della frutta, la raccolta dei prodotti sbucciati, la rimozione della buccia, la pulizia e la manutenzione attorno alle dimensioni della macchina elencate.

Preparazione del kiwi e integrazione della linea

 

La preparazione coerente della frutta e il lavoro equilibrato dell'operatore supportano un processo di pelatura semiautomatico gestibile.

Ordina prima del caricamento manuale

 

Preparare la frutta entro l'intervallo di diametro specificato di 60–110 mm.

Rimuovere la frutta non adatta e il materiale estraneo prima della macchina. Raggruppare i kiwi in base a diametro, forma e grado di maturazione simili può rendere il caricamento e la regolazione più coerenti. Gli operatori devono presentare la frutta secondo la procedura operativa fornita e tenere le mani lontane dall'area attiva di pelatura. Presso AGICO, la discussione sulla configurazione dovrebbe includere la normale gamma di frutta e il numero di operatori disponibili per ciascun turno.

Coordinare la raccolta e l'ispezione

 

Pianificare il modo in cui la frutta sbucciata e la buccia rimossa lasciano l'area di lavoro.

La capacità di ispezione, rifilatura, affettatura o imballaggio a valle deve corrispondere al conteggio delle stazioni selezionate. Fornire contenitori o trasportatori adeguati, a seconda dei casi, ed evitare colli di bottiglia nella ricezione che interrompano il caricamento manuale. L'area di lavoro necessita inoltre di spazio per la raccolta delle bucce, movimento sicuro dell'operatore, collegamenti per l'aria compressa e accesso per la pulizia.

Flusso di lavoro semiautomatico per la pelatura dei kiwi

01

 

Ordina e dimensione

Verificare che la frutta sia adatta alla lavorazione e rientri nell'intervallo di diametro indicato. Separare i kiwi dalla forma insolita o non idonei prima del caricamento.

02

 

Carica ciascuna stazione

Gli operatori presentano manualmente la frutta alle stazioni disponibili seguendo le istruzioni operative e di sicurezza consegnate.

03

 

Posizionare e sbucciare

Il meccanismo configurato esegue il ciclo di pelatura allo spessore selezionato. Osservare il risultato e regolare entro l'intervallo confermato quando le condizioni del frutto cambiano.

04

 

Scaricare e ispezionare

Raccogli la frutta sbucciata, ispeziona la superficie e trasferiscila alla rifilatura o al processo successivo. Rimuovere gli scarti di buccia senza ostruire le stazioni.

05

 

Pulisci e controlla

Dopo lo spegnimento sicuro, rimuovere i residui di buccia dalle aree accessibili a contatto con gli alimenti e di raccolta. Ispezionare i componenti di pelatura applicabili e i collegamenti dell'aria secondo la documentazione di manutenzione fornita.

Domande frequenti sull'acquirente

Domande frequenti

  • Che calibro di kiwi può gestire la macchina?

    La gamma di diametri idonei fornita è di 60–110 mm per entrambi i modelli. Anche la forma e la maturazione dei frutti influenzano il posizionamento pratico e il risultato della pelatura.

  • Le cifre orarie sono garantite?

    No. Vengono forniti intervalli approssimativi derivati ​​dai dati relativi ai frutti al minuto elencati. La produzione effettiva dipende dalla consistenza del frutto, dal ritmo dell'operatore, dalle impostazioni e dalla movimentazione a valle.

  • L'alimentazione è automatica?

    No. È specificato il caricamento manuale. La modalità operativa è il funzionamento continuo semiautomatico, quindi il coordinamento del personale e della stazione rimane parte della pianificazione della capacità.

  • Come faccio a scegliere tra AGICO-2 e AGICO-4?

    Confronta la produttività target, la disponibilità dell'operatore, la preparazione della frutta, la capacità di aria compressa, l'ingombro, la raccolta e la capacità di ispezione. Il modello a quattro stazioni è più largo e ha un consumo d'aria approssimativo più elevato.

  • Cosa devo fornire prima del preventivo?

    Fornire il diametro del kiwi, la forma e l'intervallo di maturazione, la produzione target, i requisiti di pelatura, gli operatori disponibili, la tensione, la frequenza, la fase, la fornitura di aria compressa, lo spazio di installazione e il processo a valle. AGICO può quindi verificare il modello richiesto confrontandolo con le effettive condizioni del sito.

 

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