Macchina commerciale per la lavorazione di insalate e verdure
Soluzione industriale-ad alto rendimento per cucine centrali, aziende di lavorazione-di prodotti freschi e servizi di ristorazione commerciale
Principali vantaggi prestazionali
Taglio di precisione e riduzione degli scarti:Progettato con configurazioni fisse della lama meccanica per garantire il dimensionamento esatto del pezzo per ogni lotto. Preserva la struttura cellulare delle verdure morbide (nessuna ammaccatura o doratura prematura) riducendo allo stesso tempo gli sprechi alimentari fino al 25% rispetto alla preparazione manuale.
Capacità e potenza motore su misura:Costruito per eliminare i colli di bottiglia dell'elaborazione. La produttività della macchina, la potenza del motore, il meccanismo di alimentazione e le altezze di scarico sono personalizzate specificatamente in base ai vostri obiettivi di produzione giornaliera.
Costruzione igienica,-di grado alimentare:Completamente realizzato con superfici lisce e non-assorbenti per resistere agli acidi vegetali, agli amidi e all'accumulo di umidità.
Materiale:Componenti di contatto in acciaio inossidabile di grado alimentare 304/316-.
Conformità:Costruito per allinearsi agli standard internazionali di igiene e sicurezza (certificato CE e conforme ISO 9001).
Massima efficienza operativa:Sostituisce il lavoro-intensivo con i coltelli con un'elaborazione continua ad-velocità elevata, consentendo al personale di concentrarsi su-ispezione, smistamento e imballaggio di alto valore.
Ecosistema di lame modulari intercambiabili:Passa rapidamente da un set di lame all'altro per gestire diverse densità di prodotti-dalla delicata tosatura della lattuga alla-triturazione pesante del cavolo e al-taglio a cubetti di carote/cetrioli ad alta precisione.
Specifiche tecniche
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Specifica |
Dettagli di configurazione standard |
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Applicazioni primarie |
Lattuga, cavoli, carote, cetrioli, cipolle, peperoni, verdure a foglia verde |
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Funzioni di taglio |
Affettare di precisione, tritare finemente, tagliare a strisce/julienne, tagliare a dadini e tritare |
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Costruzione materiale |
Acciaio inossidabile certificato per alimenti- 304/316 |
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Materiale della lama |
Acciaio inossidabile-a cambio rapido ad alto-carbonio/legato (applicazione-corrispondente) |
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Compatibilità elettrica |
Completamente personalizzato in base agli standard locali (110 V/220 V/380 V/415 V; 50 Hz/60 Hz) |
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Meccanismo di alimentazione |
Tramoggia manuale-per impieghi gravosi o nastro trasportatore-automatico (a seconda del modello) |
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Certificazioni |
CE, ISO 9001 |
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Imballaggio per l'esportazione |
Cassa in legno resistente all'umidità, conforme a ISPM-15 (adatta a FCL/LCL) |
Programma di assistenza e supporto globale
Strumento-Meno manutenzione
Lo smontaggio rapido e senza attrezzi della lama-riduce i tempi di pulizia giornalieri e garantisce routine di igienizzazione semplici.
Espresso mondiale di pezzi di ricambio
I componenti ad alta-usura e i set di lame sostitutivi sono immagazzinati per una rapida spedizione aerea internazionale ed evitare tempi di inattività della linea.
Consulenza ingegneristica
Integrazione di linee personalizzate e consigli sui motori su misura disponibili su richiesta.
Domande frequenti
D: Una macchina può lavorare più tipi di verdure?
R: Sì. Utilizzando set di lame intercambiabili, un'unica piattaforma può passare rapidamente dall'affettare verdure a radice solida (carote, cetrioli) alla triturazione di cavoli o al taglio pulito di verdure a foglia verde.
D: Come è configurata la macchina per la nostra alimentazione locale?
R: Ogni unità viene personalizzata prima della spedizione per soddisfare le esatte specifiche di tensione, frequenza e fase della vostra struttura (ad esempio, 220 V/50 Hz per Europa/Asia, 110 V/60 Hz o 480 V trifase per il Nord America).
D: Come determiniamo la giusta capacità della macchina per le nostre operazioni?
R: La capacità effettiva dipende dalla densità specifica del prodotto, dalla dimensione di taglio richiesta e dal metodo di alimentazione. Invece di fare affidamento su numeri statici, i nostri ingegneri calcolano la capacità in base al rendimento giornaliero target.
D: Qual è l'imballaggio e i tempi di consegna per il trasporto marittimo internazionale?
R: Tutti i macchinari sono sigillati in un involucro anti-umidità e fissati all'interno di casse di legno rinforzate costruite per il transito marittimo. I tempi di produzione standard vanno da 2 a 3 settimane, con opzioni di consegna espressa disponibili per configurazioni di stock standard.
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